歳時記 | 【公式】ホテル風の薫UMI

6月1日からの一品料理

2018/05/31

 
6月1日からの料理長お勧めの一品は
「のれそれポン酢和え」でございます。
 
ご一緒に提供する紅葉おろしを
お好みで使用していただきます。
 
「のれそれ」とは
マアナゴの幼魚の高知県での呼び名で
関西では「べらた」とも呼ばれます。
 
皆様のご注文をお待ちしております。
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