食欲の秋

2019/10/01

芸術の秋。　読書の秋。とも言われますが、やはりまず思い浮かぶのは 『食欲の秋』でしょうか？   果実などの実り豊かなこの季節は、四季がはっきりと分かれている 日本ならではの楽しみ。   その中でもつや […]

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秋の夜長はウイスキーで

2019/09/23

    冬ほど寒くないのに空気が澄んでいる秋。 グラスを傾けて、星空を見上げる秋の夜長なんて なんともロマンティック…ではないでしょうか？   ウイスキーの素晴らしさを知る熱心なファンが多い […]

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8月の一品料理

2019/08/01

今月は、スミヤキ（炭焼き）です。 正式名はクロシビカマス　 （小田原～伊豆では「やっぱた」とも呼ばれます。）   どうしてスミヤキ（炭焼き）なのかは、炭で焼け焦げたかのような 黒さがあるからだそうです。 &nb […]

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11TH　ANNIVERSARY

2019/08/01

冷えたビールがおいしい季節となりましたね。梅雨明けの暑さはひとしおでございます。  2019年8月1日　風の薫は開業11周年を迎えることができました。 これもひとえに皆様のご愛顧おかげと、スタッフ一同心よりお礼 […]

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夏・全開 ！！

2019/07/13

      まもなく梅雨明け。 ようこそ！　夏の海が一番似合う「風の薫」へ。   夏といえば、澄みわたる青い空と青い海を思い浮かべませんか？ まさに「風の薫」から見える景色、風薫る […]

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星に願いを

2019/07/01

梅雨が明けると本格的な夏の始まり。 日差しもどんどん強くなり、日焼け・夏バテ対策も意識し始める頃でしょうか？   梅雨明けが待ち遠しい7月初旬は七夕もあり、夜空にロマンを感じる季節でもあります。 風の薫でも『星 […]

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かえるジャンボ宝くじ当選発表！

2019/06/01

当選ページは下記URLよりご確認くださいませ。 https://www.andaresort.jp/event/kaeru_jumbo/

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6月の一品料理

2019/05/28

6月の料理長お勧めの一品は 「鮑の酢の物」でございます。 鮑は床節よりも一回り大きく 甘みも強いとされており コリコリとした食感もお愉しみいただけます。 皆様の御注文お待ちしております。  

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『令和』

2019/05/01

      GWを皆様はどのようにお過ごしでしょうか？   10連休を満喫されている方、 お仕事にお忙しくされている方．．．   GWの真っ最中、平成から令和になりました […]

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5月の一品料理

2019/03/31

[今月の一品料理] 5月の料理長お勧めの一品は 「鱚の昆布〆」でございます。 陸地からの釣り上げで比較的釣りやすい魚としても 人気があり、あっさりとした味わいに仕上がっております。 良質なタンパク質を多く含んだ、 旬の鱚 […]

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